Abendkarte

Nehmen Sie Platz in dem stilvollen À-la-carte-Restaurant des Hotels Nijmegen-Lent. Hier können Sie ein ausgiebiges Abendessen und einen wunderbaren Abend mit den besten Weinen genießen.

Alles wird mit Sorgfalt zubereitet und mit dem Service serviert. 

Vorspeisen

Oliven | 4,50 €

Brot
Oliven / Kräuterbutter / Aioli / Curry | 6,25 €
Beilage Spanischen Schinken | 3,50 €

Veggie-Trio12,50 €
- Gazpacho
- Lauwarmes Salat / grünen Spargel / Manchego / Aceto Balsamico
- Mutabbal von Karotte / Kümmel / Cashewnüsse / Datteln / Papadum

Teriyaki Lachs
Sesam / Creme von grünen Spargel | 13,50 €

Gambas
Creme von avocado / Kalamansi / Cantaloupe-Melone / Estragon | 14,50 €

Iberico Pata Negra
Granatapfel / Pfirsich / Sirup von Aceto Balsamico | 14,50 €

Schweinebauch
Kimchi / Salat / Apfel / Mandeln / Hoisin 13,50 €

Classic carpaccio
Parmesankäse / Pinienkerne / Rucola / Tomate / Basilikummayonnaise | 13,50 €

Suppen

Italienischen Tomatensuppe
Basilikum / Crème Fraîche | 6,50 €

Orientalische Hühnersuppe
Ingwer / Limettenblatt / roten Pfeffer | 6,50 €

Poké Bowls & Burgers

Poké Bowl Basis:
Reis / Avocado / Eisbergsalat / Seetang / Sojabohnen / Tomate / Gurke / frittierte ZwiebelnSojasoße

Ihre Wahl:
Tempeh | 15,50 €
Lachs | 16,50 €
Rinderfilet | 17,50 €

Burger mit pommes

Premium Rinder Burger
100% biologischen ‘Lakenvelder / Rinder Burger / Tomate / Salat / Saure Gurken / Speck / Käse / Spiegelei / Basilikummayonnaise | 16,50 €

Thailändische Hühnerburger
Avocado / Tomate / Salat Srirachamayonnaise | 16,50 €

Vegan Rote Karotte Burger
Pilze / Zwiebel / Tomate / vegan mayonnaise 16,50 €

Haupspeisen Fisch & Vegetarisch

Lachsfilet
Gemüse / soβe Hollandaise | 25,50 €

3 gebratene Seezungen
Zitrone / Remouladensoβe | 27,00 €

Fang des Tages
mit passenden Gemüse | 24,50 €

Vegetarische Gerichte

Philippinischen Pancit
Eiernudeln / Gemüse / Kalamansi / Soja / Zwiebel | 21,50 €

Gelbes Curry
Schwarzem Reis / Süßkartoffel / Mandeln / Tomate | 20,50 €

Alle Hauptgerichte werden mit Kompott, Pommes Frites und Rohkostsalat serviert. Die Garnituren und extra Gemüse können nach Belieben nachbestellt werden. Haben Sie vielleicht Appetit auf ein altmodisches Schälchen Apfelmus? Auf Wunsch servieren wir das auch!

Hauptspeisen Fleisch

Premiumschnitzel
Speck / Zwiebeln / Pilze / Soβe nach Wahl | 20,50 €

Spareribs
Mais / Aioli / BBQ Marinade | 22,50 €

Schweinekotelett
Emping / Pico de Gallo | 22,50 €

Hühnchen
schwarzem Reis / Tandoori / Weißkohl | 24,50 €

Lammfilet
Papadum / Kalbsjus / Sauce gribiche | 27,50 €

Rib-eye (300 Gramm)
Kräuterbutter / Sauce Bearnaise | 31,50 €

Tournedos (200 Gramm)
Gemüse / Soße | 33,50 €

Alle Hauptgerichte werden mit Kompott, Pommes Frites und Rohkostsalat serviert. Die Garnituren und extra Gemüse können nach Belieben nachbestellt werden. Haben Sie vielleicht Appetit auf ein altmodisches Schälchen Apfelmus? Auf Wunsch servieren wir das auch!

Für den kleinen hunger

Premiumschnitzel
Speck / Zwiebeln / Pilze / Soβe nach Wahl | 15,50 €

2 gebratene Seezungen
Zitrone / Remouladensoβe | 20,50 €

Rindersteak
Gemüse / Soße | 22,50 €

Gelbes Curry
Schwarzem Reis / Süßkartoffel / Mandeln / Tomate | 15,50 €

Alle Hauptgerichte werden mit Gemüse, Pommes und einem Rohkostsalat serviert. Alle Garnituren können nach Wunsch dazu bestellt werden. Haben Sie Lust auf eine Schale leckeren Apfelbrei? Auf Wunsch servieren wir es Ihnen gern!

Desserts

Luxuriöser Kaffee (oder Tee)
mit süβe Delikatessen | 7,50 €

Dame Blanche
vanilleeis / Schlagsahne / Schokoladensoβe | 7,50 €

Sorbet mit Erdbeeren
sorbeteis Erdbeeren | 8,50 €

Mascarpone Creme
Beerenobst / Löffelbiskuits / Basilikum Sirup | 9,50 €

Pornstar Martini Käsekuchen
(mit Alkohol) / Passionsfrucht / Weiße Schokoladen Eiscreme | 9,50 €

Käseverkostung | 12,50 €
Pierre Robert
Manchego
Shropshire Blue
Sainte Maure