Allergene

In unserer Küche arbeiten wir mit den 14 häufigsten Allergenen:

Gluten | Ei | Fisch | Erdnüsse | Nüsse | Soja | Laktose | Schalentiere | Weichtiere | Sellerie | Senf | Sesamsamen | Sulfite | Lupine

Leiden Sie an einer Lebensmittelallergie? Bitte informieren Sie uns immer, damit wir Ihnen bei der richtigen Auswahl helfen können!

Auf dieser Seite finden Sie für jedes Gericht die enthaltenen Allergene, auch Saucen und Dressings sind darin enthalten. Wir möchten darauf hinweisen, dass wir eine Kreuzkontamination nicht zu 100% ausschließen können.

Guten Morgen Menu - Allergene

2 Mini-Croissants
Ei - Gluten - Milch

Frische Crêpes
Ei - Gluten - Milch - Nüsse

Joghurt-Bowl
Milch - Soja - Sesamsamen

Spiegeleier auf Brot
Ei - Gluten - Milch - Senf - Soja

Bauernomelett
Ei - Gluten - Senf - Soja - Sellerie

Toast mit geräuchertem Lachs
Gluten - Milch - Fisch

Braunes Brot
Gluten - Soja - Sesamsamen

Weißbrot
Gluten

Mittagessen - Allergene

ITALIENISCHE TOMATENSUPPE
Gluten – Lupinen – Milch – Soja – Sesamsamen – Sellerie

KÜRBISSUPPE
Gluten – Lupinen – Milch – Schwefeldioxid – Soja – Sesamsamen – Sellerie

SALAT ZIEGENKÄSE
Gluten – Milch – Schwefeldioxid – Soja – Nüsse

CAESAR-SALAT
Ei – Gluten – Lupinen – Milch – Senf – Fisch – Soja – Nüsse

JAPANISCHER SALAT
Ei – Gluten – Senf – Schwefeldioxid – Fisch – Soja – Sesamsamen

RINDERCARPACCIO-SALAT
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja

2 RINDFLEISCHKROKETTEN
Ei – Gluten – Senf – Soja – Sesamsamen – Sellerie

2 VEGANE KROKETTEN
Gluten – Lupinen – Soja – Sesamsamen – Sellerie

SMASHED AVOCADO
Ei – Gluten – Soja – Sesamsamen

RINDERPASTRAMI
Ei – Gluten – Milch – Senf – Schwefeldioxid – Soja – Sesamsamen – Sellerie – Nüsse

GERÄUCHERTER LACHS
Ei – Gluten – Milch – Senf – Fisch – Soja – Sesamsamen – Nüsse

RINDERCARPACCIO
Ei – Gluten – Milch – Senf

POKÉ BOWL KOREANISCHE PILZE
Ei – Gluten – Schwefeldioxid – Soja – Sesamsamen

POKÉ BOWL LACHS
Ei – Gluten – Milch – Senf – Fisch – Soja – Sesamsamen

POKÉ BOWL KNUSPRIGES HÜHNCHEN
Ei – Gluten – Senf – Soja – Sesamsamen

POKÉ BOWL RINDERFILET
Ei – Gluten – Soja – Sesamsamen

TOAST CLASSIC
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja - Sellerie

TOAST FRANCE
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja – Nüsse

TOAST TUNA MELT
Ei – Gluten – Milch – Senf – Fisch – Soja

SPIEGELEI
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja

LOLA'S JUMBO-SPIEGELEI
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja

SPIEGELEI MIT GERÄUCHERTEM LACHS
Ei – Gluten – Milch – Senf – Fisch – Soja

BAUERN-OMELETT
Ei – Gluten – Senf – Soja – Sellerie

WARMES FLEISCH-SANDWICH
Ei – Gluten – Lupinen – Senf – Soja – Sellerie – Erdnüsse

CLUB SANDWICH
Ei – Gluten – Senf – Soja – Sellerie

TWAALFUURTJE
Ei – Gluten – Senf – Soja – Sellerie

WRAP CRISPY CHICKEN
Ei – Gluten – Senf – Soja

HÜHNCHENSPIES MIT SATÉSAUCE
Gluten – Milch – Senf – Soja – Sellerie – Erdnüsse

FALCON'S PREMIUM RINDBURGER
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja – Sesamsamen

TENDER HÜHNCHENBURGER
Ei – Gluten – Lupinen – Milch – Senf – Soja – Sesamsamen – Sellerie

SPICY VEGAN FALAFEL BURGER
Gluten – Soja – Sesamsamen

KINDERPORTION SUPPE
Siehe ‘Suppen’

KINDER-TOAST SCHINKEN KÄSE
Gluten – Milch – Sellerie

KINDER-TOAST NUTELLA BANANE
Gluten – Milch – Soja – Nüsse

AMERICAN PANCAKES
Ei – Gluten

Abendkarte - Allergene

SUPPEN

ITALIENISCHE TOMATENSUPPE
Gluten – Lupinen – Milch – Soja – Sesamsamen – Sellerie

ZWIEBELSUPPE
Gluten – Lupinen – Milch – Schwefeldioxid – Soja – Sesamsamen – Sellerie


VORSPEISEN

FRISCH GEBACKENES BROT
Ei – Gluten – Senf – Soja – Sesamsamen – Sellerie – Nüsse

VEGANE CEVICHE
Soja – Sesamsamen – Sellerie

PARATHA
Ei – Gluten – Milch – Senf – Schwefeldioxid – Soja – Sesamsamen – Nüsse

LACHS TATAKI
Gluten – Senf – Schwefeldioxid – Fisch – Soja – Sesamsamen

THUNFISCH 5 SPICES
Schwefeldioxid – Fisch – Soja

RINDERTATAR
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja – Sellerie

KLASSISCHES CARPACCIO
Ei – Milch – Senf


POKÉ BOWLS

POKÉ BOWL MIT KOREANISCHEN PILZEN
Ei – Gluten – Schwefeldioxid – Soja – Sesamsamen

POKÉ BOWL MIT LACHS
Ei – Gluten – Milch – Senf – Fisch – Soja – Sesamsamen

POKÉ BOWL MIT KNUSPRIGEM HUHN
Ei – Gluten – Senf – Soja – Sesamsamen

POKÉ BOWL MIT RINDERFILET
Ei – Gluten – Soja – Sesamsamen


BURGER

FALCON'S PREMIUM RINDFLEISCH-BURGER
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja – Sesamsamen

TENDER CHICKEN BURGER
Ei – Gluten – Lupinen – Milch – Senf – Soja – Sesamsamen – Sellerie

SPICY VEGAN FALAFEL BURGER
Gluten – Soja – Sesamsamen


HAUPTGERICHTE VEGETARISCH

LINGUINE
Gluten – Soja – Sellerie – Nüsse

BIBIMBAP
Ei – Gluten – Schwefeldioxid – Soja – Sesamsamen – Sellerie – Nüsse

FREEKEH
Gluten – Soja – Sesamsamen – Sellerie – Nüsse


HAUPTGERICHTE FISCH

LACHSFILET
Gluten – Senf – Schwefeldioxid – Fisch – Soja – Sellerie

KABELJAU
Ei – Gluten – Milch – Fisch – Soja – Sellerie

TAGESFISCH
Täglich wechselnd – Fragen Sie unsere Kollegen


HAUPTGERICHTE FLEISCH

PREMIUM SCHNITZEL
Gluten – Milch – Schwefeldioxid – Soja – Sellerie

SPARERIBS
Gluten – Milch – Soja – Sesamsamen – Sellerie

SCHWEINEFILET
Milch – Senf – Schwefeldioxid – Soja – Sellerie

GEGRILLTER HÜHNERSPieß
Ei – Gluten – Soja – Sesamsamen – Nüsse

LAMMRACKS
Gluten – Milch – Senf – Schwefeldioxid – Soja – Sesamsamen – Sellerie – Nüsse

ENTENKEULE
Gluten – Milch – Senf – Schwefeldioxid – Sellerie

ENTRECÔTE
Ei – Gluten – Milch – Senf – Schwefeldioxid – Soja – Sesamsamen – Sellerie

RINDERFILETSTÜCKCHEN
Gluten – Milch – Schwefeldioxid – Soja – Sellerie

TOURNEDOS (RINDERFILET 200G)
Gluten – Milch – Schwefeldioxid – Soja – Sellerie


BEILAGEN

SÜSSKARTOFFELPOMMES
Ei – Gluten – Senf – Soja

FRISCHER SALAT
Ei – Gluten


DESSERTS

KAFFEE ODER TEE NACH WAHL – SÜSSE LECKEREIEN
Ei – Gluten – Milch – Nüsse

DAME BLANCHE
Ei – Gluten – Milch – Soja – Erdnüsse

CRÈME BRÛLÉE
Ei – Gluten – Soja – Nüsse

BROWNIE
Ei – Gluten – Milch – Soja – Nüsse

ETON MESS
Ei – Gluten – Milch – Soja – Erdnüsse

KÄSEVARIATION
Gluten – Milch – Nüsse

Kleine Snacks - Allergene

FRISCH GEBACKENES BROT
Ei – Gluten – Senf – Soja – Sesamsamen – Nüsse

PORTION KÄSE
Milch – Senf – Schwefeldioxid – Soja – Sellerie

RINDFLEISCH-BITTERBALLEN
Gluten – Senf – Soja – Sellerie

KÄSESTICKS
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja – Sellerie

CHICKEN BITES
Ei – Gluten – Senf – Soja

AUSTERNSEITLING-KROKETTEN
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja – Sellerie

RED CURRY KROKETTEN
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja – Sellerie

LOADED FRIES
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja

KÄSEPLATTE
Gluten – Milch – Nüsse

SNACKBAR ‘CLASSIC’
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja – Sellerie

SNACKBAR ‘GREEN’
Ei – Gluten – Milch – Senf – Soja – Sellerie

Kinder-Menü - Allergene

TOMATENSUPPE
Gluten - Lupine - Milch - Soja - Sesamsamen - Sellerie

BAGUETTE MIT KRÄUTERBUTTER
Gluten - Lupine - Milch - Soja - Sesamsamen

FRIKADELLE MENÜ
Ei - Gluten - Senf - Soja

KROKETTEN MENÜ
Ei - Gluten - Senf - Soja - Sellerie

HÜHNCHENNUGGETS MENÜ
Ei - Gluten - Senf - Soja - Sellerie

KAASSOUFFLÉ MENÜ
Ei - Gluten - Milch - Senf - Soja

NUDELN MIT TOMATENSOSSE
Ei - Gluten - Milch

PIZZA
Gluten - Milch

SCHNITZEL
Ei - Gluten - Milch - Senf - Soja - Sellerie

LACHSFILET
Ei - Gluten - Senf - Fisch - Soja

EIS
Ei - Gluten - Milch - Soja - Erdnüsse