Allergenenkaart | Van der Valk Nijmegen-Lent

Question 1

Goedemorgen menu - allergenen

Accepted Answer

2 MINI CRO ISSANTS ei - gluten - melk VERSE CRÊPES ei - gluten - melk - noten YOGHURT BOWL melk - soja - sesamzaad UITSMIJTER ei - gluten - melk - mosterd - soja BOERENOMELET ei - gluten - mosterd - soja - selderij TOAST MET GEROOKTE ZALM gluten - melk - vis BRUIN BROOD gluten - soja - sesamzaad WIT BROOD gluten

Question 2

Lunch - allergenen

Accepted Answer

SOEPEN ITALIAANSE TOMATENSOEP Gluten – lupine – melk – soja -sesamzaad – selderij SOEP VAN HET SEIZOEN Vraag het aan onze collega's! SALADES SALADE GEITENKAAS Gluten – ei - melk – mosterd – soja – noten SALADE CAESAR Ei – gluten - melk - mosterd - soja - sesamzaad - noten SALADE ZALMPASTRAMI Ei – gluten – mosterd – zwaveldioxide – vis – soja - noten SALADE RUNDERCARPACCIO Ei – gluten – melk – mosterd – soja GROF GESNEDEN WIT OF BRUIN BROOD 2 RUNDVLEESKROKETTEN Ei – gluten – mosterd – soja – sesamzaad - selderij 2 VEGAN KROKETTEN Gluten – lupine – soja – sesamzaad - selderij SMASHED AVOCADO Ei – gluten – soja – sesamzaad TONIJNSALADE Ei – gluten – mosterd – zwaveldioxide - vis – soja – sesamzaad GEROOKTE ZALM Ei – gluten – melk – mosterd – vis – soja – sesamzaad - noten RUNDERCARPACCIO Ei – gluten – melk - mosterd ASIAN SANDWICH ei - gluten - lupine - melk - mosterd - soja -sesamzaad - selderij POKÉ BOWLS POKÉ BOWL KOREAANSE PADDENSTOELEN Ei – gluten – zwaveldioxide – soja – sesamzaad POKÉ BOWL ZALM Ei – gluten – melk – mosterd – vis – soja – sesamzaad POKÉ BOWL KROKANTE KIP Ei – gluten – mosterd – soja – sesamzaad POKÉ BOWL OSSENHAAS Ei – gluten – soja - sesamzaad TOSTI'S TOSTI CLASSIC Ei – gluten – melk – mosterd – soja TOSTI PITTIG GEHAKT Ei – gluten – melk – mosterd – soja TOSTI TUNA MELT Ei – gluten – melk – mosterd – vis – soja VALK CLASSICS UITSMIJTER Ei – gluten – melk – mosterd - soja UITSMIJTER GEROOKTE ZALM Ei – gluten – melk – mosterd – vis - soja UITSMIJTER ITALIË Ei – gluten – melk – mosterd - soja BOERENOMELET Ei – gluten – mosterd – soja - selderij ASIAN SANDWICH ei - gluten - lupine - melk - mosterd - soja - sesamzaad - selderij CHICKEN SANDWICH Ei – gluten – mosterd – soja - selderij TWAALFUURTJE Ei – gluten – mosterd – soja - selderij WRAP CRISPY CHICKEN Ei – gluten – mosterd – soja KIPSPIES MET SATÉSAUS Gluten – melk – mosterd – soja – selderij – pinda’s BURGERS FALCON'S PREMIUM BEEF BURGER Ei – gluten – melk – mosterd – soja - sesamzaad CRISPY CHICKEN BURGER Ei – gluten – lupine – melk – mosterd – soja – sesamzaad - selderij SHRIMP BURGER ei - gluten - lupine - mosterd - vis - schaaldieren VEGAN AVOCADO BURGER Gluten - lupin - mosterd - soja - sesamzaad LUNCH FOR KIDS ONLY KIDS SIZE KOPJE SOEP Zie ‘soepen’ KINDERTOSTI HAM KAAS gluten – melk - selderij KINDERTOSTI NUTELLA BANAAN Gluten – melk – soja - noten AMERICAN PANCAKES Ei – gluten

Question 3

Diner - allergenen

Accepted Answer

SOEPEN ITALIAANSE TOMATENSOEP Gluten – lupine – melk – soja -sesamzaad – selderij SPICY POMPOENSOEP Gluten - lupine - melk - vis - soja - sesamzaad - selderij VOORGERECHTEN VERS GEBAKKEN BROOD Ei – gluten – mosterd – soja – sesamzaad – selderij - noten REE- & EENDENPATÉ MET VERSGEBAKKEN BROOD Ei - gluten - mosterd - melk - sesamzaad - noten - selderij OESTERS weekdieren - soja VEGAN KONINGSZWAM soja - selderij - noten GEITENKAAS Ei – gluten – melk – zwaveldioxide – soja – sesamzaad - noten ZALMPASTRAMI Ei– mosterd – zwaveldioxide – vis – soja - sesamzaad TONIJN Ei - gluten - melk -mosterd - vis - soja - sesamzaad WILDZWIJN Melk – mosterd - soja - selderij CLASSIC CARPACCIO Ei – melk – mosterd POKÉBOWLS POKÉ BOWL KOREAANSE PADDENSTOELEN Ei – gluten – zwaveldioxide – soja – sesamzaad POKÉ BOWL ZALM Ei – gluten – melk – mosterd – vis – soja – sesamzaad POKÉ BOWL KROKANTE KIP Ei – gluten – mosterd – soja – sesamzaad POKÉ BOWL OSSENHAAS Ei – gluten – soja - sesamzaad BURGERS FALCON'S PREMIUM BEEF BURGER Ei – gluten – melk – mosterd – soja - sesamzaad CRISPY CHICKEN BURGER Ei – gluten – lupine – melk – mosterd – soja – sesamzaad - selderij SHRIMP BURGER Ei VEGAN AVOCADO BURGER Gluten - mosterd - soja - sesamzaad - selderij HOOFDGERECHTEN VEGETARISCH MISO RISOTTO Ei - gluten – melk - soja - lupine - zwaveldioxide - sesamzaad - noten BIBIMBAP Ei – gluten - zwaveldioxide - soja - sesamzaad - selderij - noten SPAGHETTI EI - gluten - melk - soja - selderij - noten HOOFDGERECHTEN VIS ZALMFILET Ei - mosterd - zwaveldioxide - vis - soja - selderij KABELJAUW & KOKKELS Ei - gluten - vis - soja - sesamzaad - weekdieren - selderij - noten VIS VAN HET MOMENT Dagelijks wisselend – vraag het onze collega’s HOOFDGERECHTEN VLEES PREMIUM SCHNITZEL Ei - gluten – melk – zwaveldioxide – soja - selderij SPARERIBS Ei - gluten – melk – soja – sesamzaad - selderij VARKENSHAAS STROGANOFF Ei - gluten - mosterd - melk – zwaveldioxide – soja - sesamzaad CHICKEN SEREH SPIES Gluten - soja – sesamzaad - noten HERTENRENDANG Gluten - melk - mosted - zwaveldioxide - soja - sesamzaad - selderij - pinda's HAZENRUG Gluten – melk – mosterd - zwaveldioxide - soja - selderij GECONFIJTE EENDENBOUT Gluten - melk - mosterd - zwaveldioxide – soja - selderij HAASBIEFSTUKJE Ei - gluten – melk – zwaveldioxide – soja - selderij TOURNEDOS Ei - gluten – melk – zwaveldioxide – soja - selderij BIJGERECHT - MANDJE ZO ETE AARDAPPELFRIET Ei – gluten – mosterd - soja BIJGERECHT - FRISSE SALADE Ei - gluten DESSERTS KOFFIE OF THEE NAAR KEUZE – ZOETE LEKKERNIJEN Ei – gluten – melk - noten DAME BLANCHE Ei – gluten – melk – soja – pinda’s GUAVE Ei – gluten – melk - soja - noten APFELSTRUDEL Ei – gluten – melk – soja - noten STOOFPEERSORBET Ei – gluten – melk – soja – noten KAASPROEVERIJ Gluten – melk - noten

Question 4

Borrelbites - allergenen

Accepted Answer

VERS GEBAKKEN BROOD ei - gluten - mosterd – soja – sesamzaad - noten BLOKJES KAAS melk – mosterd – zwaveldioxide – soja – selderij RUNDVLEES BITTERBALLEN gluten – mosterd – soja - selderij KAASSOUFFLÉ ei – gluten – melk – mosterd – soja CHICKEN BITES ei – gluten – mosterd - soja VEGAN LOEMPIA Gluten – soja - sesamzaad - selderij ITALIAN LOADED FRIES ei - gluten - melk - mosterd - soja - selderij - noten ASIAN LOADED FRIES ei – gluten - mosterd – sesamzaad - soja - selderij - noten REE- & EENDENPATÉ MET VERSGEBAKKEN BROOD ei - gluten - melk - mosterd - soja - selderij - noten OESTERS weekdieren - soja SNACKBAR ‘CLASSIC’ ei – gluten – melk – mosterd – soja - selderij SNACKBAR ‘GREEN’ ei – gluten – melk – mosterd – soja - selderij

Question 5

Kindermenu - allergenen

Accepted Answer

ITALIAANSE TOMATEN SOEP gluten - lupine - melk - soja - sesamzaad - selderij STOKBROOD KRUIDENBOTER gluten - lupine - melk - soja - sesamzaad MENU FRIKANDEL ei - gluten - mosterd - soja MENU KROKET ei - gluten - mosterd - soja - selderij MENU KIPNUGGETS ei - gluten - mosterd - soja - selderij MENU KAASSOUFFLÉ ei - gluten - melk - mosterd - soja PASTA RODE SAUS ei - gluten - melk SCHNITZEL ei - gluten - melk - mosterd - soja - selderij ZALMFILET ei - gluten - mosterd - vis - soja IJSBEKER ei - gluten - melk - soja - pinda's