Mittagskarte
Ab 12:00 Uhr heißen wir Sie in unserem Restaurant im Erdgeschoss herzlich willkommen zum Mittagessen à la carte.
Auf unserer Speisekarte finden Sie folgende Gerichte:
Italienischen Tomatensuppe
Basilikum / Crème Fraîche | 6,50 €
Orientalische Hühnersuppe
Ingwer / Limettenblatt / roten Pfeffer | 6,50
Burratasalat
Burrata / Rucola / Eisbergsalat / Tomate / Sonnenblumenkernen / Pesto | 15.50 €
Meeresfrüchtesalat
Gambas / Räucherlachs / Gurke / Tomate / Croutons / Mandeln | 15.50 €
Cäsarsalat
Römischer Salat / krokantes Hänchen / Sardelle / gekochtes Ei / Cäsardressing | 15.50 €
Besonders lecker: 3 Gambas | 5.00 €
Rindercarpacciosalat
Pinienkerne / Parmesan käse / getrockneten Tomaten / Croutons Basilikummayonnaise | 17.50 €
Frische Brötchen (Italienisches Brötchen, Waldkorn oder Weiβ/Vollkorn nach Wahl)
Caprese
Tomate / Burrata / Pesto | 12.50 €
Toast Avocado Schub
Avocado / Tomate / Salat / pochiertes Ei / Gewürze | 11.50 €
Geräuchertes Lachsfilet
Kapern / Avocado / Zitronmayonnaise | 12.50 €
Rindercarpaccio
Rucola / Pinienkerne / Parmesan käse / getrockneten Tomaten / Basilikummayonnaise | 12.50 €
Valk Klassiker
2 Rinder Kroketten
Weiß oder Vollkornbrot / Senf | 9.00 €
2 vegan Kroketten
Weiß oder Vollkornbrot / vegan Mayonnaise | 9.50 €
Strammer Max
2 schnitten Weiß oder Vollkornbrot / 3 Eier / Aufstrich nach Wahl | 9.50 €
Omelett
2 schnitten Weiß oder Vollkornbrot / Pilze / Zwiebeln / Speck / Tomate | 10.50 €
Club Sandwich
Eiersalat / geräuchertes Hünchenfilet / Speck / Tomate / Currymayonnaise | 12.50 €
Mittagsnack
Strammer Max Schinken / Brötchen mit Fleischkrokette / Schüssel Tomatensuppe | 11.50 €
Wrap mit krokantes Hänchen
Römischer Salat / Tomate / Gurke / Speck / Currymayonnaise | 11.50 €
Hänchen mit Satésoße
Frühlingszwiebeln / atjar / Kroepoek / Pommes frites oder Brot nach Wahl | 15.50 €
FOCACCIA MIT POMMES FRITES
Focaccia Klassiker
Schinken / Käse / Ketchup | 7.50 €
Focaccia 'Spicy Chicken'
Hänchen / Käse / Paprika / Chilisauce | 8.50 €
Focaccia 'Lady Killer'
Brie / Pesto / Thymian / Mayonnaise | 8.50 €
Premium Rinder Burger
100% biologischen ‘Lakenvelder Rinder Burger / Tomate / Salat / Saure Gurken / Pancetta / Käse / Spiegelei / Basilikummayonnaise | 16.50 €
Thailändische Hühnerburger
Avocado / Tomate / Salat / Srirachamayonnaise | 16.50 €
Vegan Red Carrot Burger
Pilze / Zwiebel / Tomate / vegan mayonnaise | 16.50 €
Reis / Avocado / Salat / Seetang / Sojabohnen / Tomate / Gurke / Zwiebel / Sojasoβe
Nach Wahl:
Tempeh | € 15.50
Lachs | € 16.50
Rinderfilet | € 17.50
Die folgenden Gerichte servieren wir für Kinder bis zu 12 Jahren:
Kleines Schälchen Suppe | 3.00 €
1 Schnitte (weiß oder braun) mit Schinken oder Käse | 2.50 €
1 Schnitte (weiß oder braun) mit Nutella, Erdnussbutter oder Streuseln | 2.50 €
Kinder Sandwich - Banane / Nutella | € 4,50
Mittagsbuffet
Montags bis freitags bieten wir – nach Reservierung für mindestens 25 Personen – auch ein Mittagsbuffet mit Live-Kochen an.
Das Mittagsbuffet mit Live-Kochen umfasst:
- Tagessuppe
- Verschiedene Brotsorten
- Diverse Fleisch- und Wurstwaren sowie Käsesorten
- Auswahl an Süßigkeiten und Obst
- Salatbuffet mit verschiedenen frischen Salaten und Dressings
- Grillbuffet mit diversen Fleisch- und Fischsorten, die à la minute zubereitet werden
- Auswahl an warmen Speisen
- Während der gesamten Mittagszeit unbegrenzte Auswahl an Kaffee, Tee, Milch und Fruchtsäften
Preis pro Person: 20,50 €
* Wenn in unserem Restaurant gerade kein Mittagsbuffet angeboten wird, können Sie natürlich à la carte bestellen.