ITALIENISCHEN TOMATENSUPPE
Basilikum | Crème Fraîche - 8,00

SUPPE DER SAISON
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SALAT CRISPY PORTOBELLO
Grüner Spargel | Gelbe Tomate | Walnüsse | Karamellisierte Zwiebel | Dill-Agaven-Dressing | 17,50 €

CAESAR
Römersalat | Tomate | Gurke | Knuspriges Hähnchen | Sardellen | Gekochtes Ei | Croutons | 17,50 €

JAPANISCH
Lachs Tataki | Furikake | Miso-Senf-Dressing | 18,50 €

RINDERCARPACCIO
Pinienkerne | Getrocknete Tomaten | Parmesan | Basilikum-Mayonnaise | 18,50 €

FRISCH GEBACKENES BROT

2 RINDFLEISCHKROKETTEN
Mit Senf | 10,50 €

2 VEGANE KROKETTEN
Mit veganer Mayonnaise | 10,50 €

SMASHED AVOCADO
Crispy Chili | Paprika | Rote Zwiebel | Frühlingszwiebel | Spiegelei | 13,50 €

THUNFISCHSALAT
Zuckersalat | Gari | Furikake | Wasabi-Mayonnaise | 14,50 €

GERÄUCHERTER LACHS
Eisbergsalat | Avocado | Dill | Frischkäse | 14,50 €

RINDERCARPACCIO
Rucola | Pinienkerne | Parmesan | Basilikum-Mayonnaise | 16,50 €

VALK KLASSIKER

STRAMMER MAX
3 Freilandeier | Belag nach Wahl | 10,50 €

ITALIEN STRAMMER MAX
3 Freilandeier | Carpaccio | Parmesan | Pinienkerne | Trüffelmayonnaise | 16,50 €

GERÄUCHERTER LACHS STRAMMER MAX
3 Freilandeier | Geräucherter Lachs | Avocado | Dillsauce | 16,50 €

BAUERNOMELETT
Pilze | Speck | Frühlingszwiebel | Tomate | Käse | 12,50 €

ASIAN SANDWICH
Briochebrot | Rinderfilet | Ei | Sesam | Gurke | Tomate | Tonkatsu-Sauce | 17,50 €

HÄHNCHEN SANDWICH
Briochebrot | Hähnchen | Ei | Tomate | Bacon | Gemüsechips | Estragon-Mayonnaise | 14,50 €

LUNCH-SPEZIAL
Tasse Tomatensuppe | Strammer Max mit Schinken | Brötchen mit Kroket | 12,50 €

WRAP CRISPY CHICKEN
Römersalat | Tomate | Gurke | Bacon | Curry-Mayonnaise | 13,50 €

HÄHNCHENSPIEß MIT SATÉSAUCE
Seroendeng | Frühlingszwiebel | Atjar | Krupuk | Pommes oder Brot | 18,50 €

TOAST CLASSIC
Schinken | Käse | Ketchup | Pommes | 7,50 €

TOAST MIT WÜRZIGEM RINDERHACK
Old Amsterdam Käse | Chilisauce | Pommes | 9,50 €

TOAST TUNA MELT
Thunfisch | Cheddar | Jalapeño | Sriracha-Mayonnaise | Pommes | 9,50 €

PREMIUM RINDER BURGER
100 % Bio-Rindfleischburger | Tomate | Salat | Gewürzgurke | Knuspriger Bacon | Old Amsterdam Käse | Zwiebel | BBQ-Sauce | Pommes | 19,50 €

ZARTER HÜHNCHENBURGER
Eisbergsalat | Avocado | Zwiebelkompott | Käse | Chipotle-Mayonnaise | Pommes | 18,50 €

MEXIKANISCHER VEGA-JALAPEÑO-BURGER
Guacamole | Tomate | Rote Zwiebel | Sauerrahm | Nachos | Pommes | 18,50 €

Reis | Avocado | Eisbergsalat | Wakame | Gari | Sojabohnen
Tomate | Gurke | Mais | Frittierte Zwiebeln | Sesam | Sojasauce

Ihre Wahl:
KOREANISCHE PILZE - 16.50
LACHS - 18.50
KNUSPRIGES HÄHNCHEN - 17.50
RINDERFILET - 19.50

SUPPE FÜR KINDER - 3.00

SCHNITTE WEIß ODER VOLLKORNBROT
Schinken | Käse | Nutella | Erdnussbutter | Schokostreusel - 3.00

KINDER SANDWICH 
Schinken | Käse - 4.50

KINDER SANDWICH
Banane | Nutella - 5.00

AMERIKANISCHE PFANNKUCHEN
Obst der Saison & Honig - 8.50