Tomatensuppe – Nudeln / Fleischklößchen | 6,00 € 

Thailändische Kürbissuppe – Kokosnuss / Frühlingszwiebeln / Naan-Brot | 6,00 €

Alle Suppen werden mit Brot serviert

Ziegenkäsesalat - Datteln / Feigen / Honig / Thymian | 13.50 € 

Meeresfrüchtesalat - Räucherlachs / Garnelen / Forelle / Gurke / Tomate / Croutons / Mandeln | 13.50 €

Cäsarsalat - Römischer Salat / krokantes Hänchen / Sardelle / gekochtes Ei / Croutons / Cäsardressing | 13.50 €

Salat ‘Gourmande’ - Pancetta / geräucherte Entenbrust / Pilze / Granatapfel / Himbeer-Dressing | 13.50 €

Frische Brötchen (Italienisches Brötchen, Waldkorn oder Weiβ/Vollkorn nach Wahl)

Thunfischsalat                        
Saure Gurken / Tomaten / Frühlingszwiebeln / Basilikummayonnaise | 9.50 €                  

Vegan Pita
Römischer Salat / Austern Pilz Döner / vegan Knoblauchsoβe | 9.50 €   

Geräuchertes Lachsfilet 
Kapern / Avocado / Zitronemayonnaise | 10.50 €   

Rindercarpaccio
Rucola / Pinienkerne / Parmesan / Basilikummayonnaise | 10.50 €   

Valk Klassiker   

2 traditionelle Kroketten          
Weiβ oder Vollkornbrot / Senf | 8.50 €   

2 Vegan Kroketten           
Weiβ oder Vollkornbrot / Senf | 9.50 €  

Strammer Max       
2 schnitten Weiβ oder Vollkornbrot / 3 Eier | 8.50 €
Aufstrich nach Wahl 

Jumbo Strammer Max             
3 schnitten Weiβ oder Vollkornbrot / 3 Eier | 9.50 €   
Schinken, Käse & Roast beef

Omelett              
2 schnitten Weiβ oder Vollkornbrot / Pilze / Zwiebeln / Speck / Frühlingszwiebeln / Tomate | 9.50 €  

Club Sandwich
Eiersalat / geräuchertes Hühnchenfilet / Speck / Tomate / Currymayonnaise | 10.50 €   

Mittagssnack
Strammer Max Schinken / Brötchen mit Fleishkrokette / Schüssel Tomatensuppe | 10.50 €    

Crispy chicken wrap                
Römischer Salat / Tomate / Gurke / Speck / currymayonnaise | 10.50 €   

Hänchenspieβ mit Satésoβe   
Frühlingszwiebeln / atjar / Kroepoek / Pommes frites oder Naan-Brot | 14.50 € 

KÄSE-TOAST

Klassiker
Schinken / Käse | 6.00 €                        

Spicy Chicken                            
Hänchen / Käse / Paprika | 6.50 €   

Lady Killer  2.0                               
Brie / Pesto / Thymian | 6.50 €   

Premium Rinder Burger - 100% biologischen ‘Lakenvelder Rinder Burger / Tomate / Salat / Saure Gurken / Pancetta / Käse / Spiegelei / Basilikummayonnaise | 15.50 €   

Thailändische Hühnerburger - Avocado / Tomate / Salat / Srirachamayonnaise | 15.50 €   

Vegan Red Carrot Burger - Salat / Paprika / vegan Cheddar Käse / vegan mayonnaise | 15.50 €   

Reis / Avocado / Salat / Seetang / Sojabohnen / Tomate / Gurke / Zwiebel / Sojasoβe

Nach Wahl:

Tempeh | € 13.50                    
Lachs | € 14.50
Thunfisch | € 14.50  
Rinderfilet | € 16.50

Die folgenden Gerichte servieren wir für Kinder bis zu 12 Jahren:

Kleines Schälchen Suppe | 3.00 €

1 Schnitte (weiß oder braun) mit Schinken oder Käse | 2.50 €

1 Schnitte (weiß oder braun) mit Nutella, Erdnussbutter oder Streuseln | 2.50 €

Kinder Sandwich - Banane / Nutella | € 4,50

2 Pfannkuchen (amerikanisch) mit Sirup und Puderzucker | 4.50 €