Lunch

Lekker lunchen in Nijmegen? Of u nu een Valk Klassieker, een overheerlijke maaltijdsalade of een (altijd goede) uitsmijter kiest, lunchen in ons hotel is gagarandeerd een feestje! 

Reserveer een tafel

Bekijk hieronder alvast onze lunchgerechten:

Soepen

ITALIAANSE TOMATENSOEP - basilicum | crème fraîche - 7,25

HEMELSE NIJMEEGSE MOSTERDSOEP - uitgebakken spekjes | tuinkers - 7,25

Salades

SALADE GEITENKAAS
walnoot | tomaat | komkommer | crouton | honing-mosterd dressing - 15,50

SALADE TEMPEH
Romeinse sla | gepofte paprika | taugé | bosui | amandelen | soja-sesam dressing - 15,50

SALADE GAMBA PIRI PIRI
Romeinse sla | gamba's | komkommer | tomaat | crouton | amandelen | sprouts - 17,50

SALADE RUNDERCARPACCIO
pijnboompitten | zongedroogde tomaat | Parmezaan | basilicummayonaise - 16,50

Lunchgerechten

GROF GESNEDEN WIT OF BRUIN BROOD

GEITENKAAS - walnoot | honing | tijm - 12,50

TOAST BABA GANOUSH - suikersla | geroosterde paprika | dukkah - 11,50

GEROOKTE ZALM - kappertjes | avocado | citroenmayonaise - 12,50

RUNDERCARPACCIO - rucola | pijnboompitten | Parmezaan | basilicummayonaise - 13,50

VALK CLASSICS

2 RUNDVLEESKROKETTEN - grof gesneden wit of bruin brood | mosterd - 9,00

2 VEGAN KROKETTEN - grof gesneden wit of bruin brood | vegan mayonaise - 9,50

UITSMIJTER - 2 boterhammen | 3 scharreleieren | beleg naar keuze - 9,50

LOLA'S JUMBO UITSMIJTER - 3 boterhammen | 3 scharreleieren | ham, kaas & rosbief - 10,50

BOERENOMELET - 2 boterhammen | paddenstoelen | spek | bosui | tomaat - 10,50

CLUB SANDWICH - gerookte kipfilet | eiersalade | tomaat | spek | kerriemayonaise - 12,50

TWAALFUURTJE - uitsmijter ham | broodje kroket | kopje tomatensoep - 11,50

WRAP CRISPY CHICKEN - Romeinse sla | tomaat | komkommer | bacon | kerriemayonaise - 12,50

KIPSPIES MET SATÉSAUS - seroendeng | bosui | atjar | kroepoek | friet of brood - 16,50

FOCACCIA MELTS

FOCACCIA CLASSIC - ham | kaas | friet | ketchup - 7,50

FOCACCIA FRANCE - brie | bacon | walnoot | honing | friet - 8,50

FOCACCIA NICE & SPICY - kaas | jalapeño | tomatenrelish | friet - 8,50

 

 

RAWWW Poké Bowls

rijst / avocado / ijsbergsla / wakame / sojaboontjes / tomaat / komkommer / gefrituurde ui / sojasaus

Kies je eigen variant:

Tempeh | 15,50
Zalm | 16,50
Krokante kip | 16,50
Ossenhaas | 17,50

Flamed Burgers met friet

FALCON'S PREMIUM BEEF BURGER - 100% biologische beefburger | tomaat | sla | augurk | crispy bacon | kaas | gebakken ei | basilicummayonaise - 17,50

SPICY VEGAN FALAFEL BURGER falafel | ijsbergsla | mango hummus | tomaat | rode ui | peterselie | avocadomayonaise - 17,50

Kids lunch

Onderstaande gerechten serveren wij aan kinderen tot en met 11 jaar oud:

KIDS SIZE KOPJE SOEP - naar keuze - 3,00

WITTE OF BRUINE BOTERHAM - ham | kaas | chocopasta | pindakaas | hagelslag - 3,00

KINDERTOSTI - ham | kaas - 4,50

KINDERTOSTI - banaan | nutella - 4,50

AMERICAN PANCAKES - seizoensfruit & honing - 8,50

Lunchbuffet

Van maandag tot en met vrijdag serveren wij, bij aanmelding van minimaal 25 personen, tevens een uitgebreid lunchbuffet vanaf 12.00 uur tot 13.30 uur. 

Het lunchbuffet bestaat uit:

- Soep van de dag
- Verschillende broodsoorten
- Diverse vleeswaren & kaassoorten
- Variëteit aan zoete lekkernijen en handfruit
- Saladebuffet met verschillende frisse salades en dressings
- Grillbuffet, waar diverse soorten vlees en vis à la minute worden bereid
- Selectie van warme gerechten
- Gedurende de hele lunch kunt u onbeperkt gebruik maken van koffie, thee, melk en vruchtensappen

Prijs per volwassene: € 20,50
Prijs per kind (4 t/m 11 jaar): € 8,50


* Wanneer er geen lunchbuffet in het restaurant plaatsvindt, kunt u een keuze maken van onze à la carte lunchkaart. Aangezien wij niet dagelijks een lunchbuffet organiseren, kunt u het beste telefonisch contact opnemen met de receptie voor het maken van een reservering via 024-7920200.