Lunch
Lekker lunchen in Nijmegen? Of u nu een Valk Klassieker, een overheerlijke maaltijdsalade of een (altijd goede) uitsmijter kiest, lunchen in ons hotel is gagarandeerd een feestje!
Bekijk hieronder alvast onze lunchgerechten:
Italiaanse tomatensoep { v }
basilicum / crème fraîche | € 6,50
Oosterse kippensoep
gember / limoenblad / rode peper | € 6,50
Salade Burrata
burrata / rucola / ijsbergsla / tomaat / zonnebloempitten / pesto van Thaise basilicum | € 15,50
Salade Seafood
gamba's / gerookte zalm / komkommer / tomaat / croutons / amandelen / citrusdressing | € 15,50
Caesar salade
Romeinse sla / krokante kip / ansjovis / gekookt ei / croutons / Caesardressing | € 15,50
Salade Carpaccio
rundercarpaccio / pijnboompitten / Parmezaanse / kaas / zongedroogde tomaatjes / croutons / basilicummayonaise | € 17,50
Vers brood (keuze uit Italiaanse bol, Waldkorn of wit of bruin gesneden brood)
Caprese
burrata / tomaat / pesto | € 12,50
Toast Avocado Smash
avocado / tomaat / sla / gepocheerd ei / dukkah | € 11,50
Gerookte zalm
kappertjes / avocado / citroenmayonaise | € 12,50
Rundercarpaccio
rucola / pijnboompitten / Parmezaanse / kaas / tomaat / basilicummayonaise | € 12,50
Valk Classics
2 rundvleeskroketten
wit of bruin brood / mosterd | € 9,00
2 vegan kroketten
wit of bruin brood / vegan mayonaise | € 9,50
Uitsmijter
2 witte of bruine boterhammen / 3 scharreleieren / beleg naar keuze | € 9,50
Lola's Jumbo uitsmijter
3 witte of bruine boterhammen / 3 scharreleieren / ham, kaas & rosbief | € 10,50
Boerenomelet
2 witte of bruine boterhammen / champignons / ui / spek / bosui / tomaat | € 10,50
Club Sandwich
gerookte kipfilet / eiersalade / tomaat / spek / kerriemayonaise | € 12,50
Twaalfuurtje
uitsmijter ham / broodje kroket / kopje tomatensoep | € 11,50
Wrap Crispy Chicken
Romeinse sla / tomaat / komkommer / bacon / kerriemayonaise | € 11,50
Kipspies met satésaus
seroendeng / bosui / atjar / kroepoek / friet of brood naar keuze | € 15,50
Foccacia Melts
Focaccia Classic
ham / kaas / friet / ketchup | € 7,50
Focaccia Spicy Chicken
pittige kip / kaas / paprika / friet / chilisaus | € 8,50
Focaccia Lady Killer { v }
brie / pesto / tijm / friet / honing-mosterdsaus | € 8,50
rijst / avocado / ijsbergsla / wakame / sojaboontjes / tomaat / komkommer / gefrituurde ui / sojasaus
Kies je eigen variant:
Tempeh | € 15,50
Zalm | € 16,50
Ossenhaas | € 17,50
Falcon's Premium Beef Burger
100% biologische Lakenvelder runderburger / tomaat / sla / cornichons / crispy bacon / kaas / gebakken ei / basilicummayonaise | € 16,50
Tender Thai Chicken Burger
avocado / tomaat / ijsbergsla / srirachamayonaise | € 16,50
Funky Vegan Red Carrot Burger 2.0
champignons / ui / tomaat / vegan mayonaise | € 16,50
Onderstaande gerechten serveren wij aan kinderen tot en met 11 jaar oud:
Kids-size kopje soep
naar keuze | € 3,00
1 boterham (wit of bruin)
ham / kaas / chocopasta / pindakaas / hagelslag naar keuze | € 2,50
Kindertosti
banaan / Nutella | € 4,50
Lunchbuffet
Van maandag tot en met vrijdag serveren wij, bij aanmelding van minimaal 25 personen, tevens een uitgebreid lunchbuffet vanaf 12.00 uur tot 13.30 uur.
Het lunchbuffet bestaat uit:
- Soep van de dag
- Verschillende broodsoorten
- Diverse vleeswaren & kaassoorten
- Variëteit aan zoete lekkernijen en handfruit
- Saladebuffet met verschillende frisse salades en dressings
- Grillbuffet, waar diverse soorten vlees en vis à la minute worden bereid
- Selectie van warme gerechten
- Gedurende de hele lunch kunt u onbeperkt gebruik maken van koffie, thee, melk en vruchtensappen
Prijs per volwassene: € 20,50
Prijs per kind (4 t/m 11 jaar): € 8,50
* Wanneer er geen lunchbuffet in het restaurant plaatsvindt, kunt u een keuze maken van onze à la carte lunchkaart. Aangezien wij niet dagelijks een lunchbuffet organiseren, kunt u het beste telefonisch contact opnemen met de receptie voor het maken van een reservering via 024-7920200.