Lunch

Lekker lunchen in Nijmegen? Of u nu een Valk Klassieker, een overheerlijke maaltijdsalade of een (altijd goede) uitsmijter kiest, lunchen in ons hotel is gagarandeerd een feestje! 

Reserveer een tafel

Bekijk hieronder alvast onze lunchgerechten:

Soepen

ITALIAANSE TOMATENSOEP - basilicum | crème fraîche - 7,50

SOEP VAN HET SEIZOEN - vraag het onze collega's!

Salades

SALADE GEITENKAAS (V)
rucola | walnoot | komkommer | pruimenjam | crouton - 15,50

SALADE CAESAR
Romeinse sla | tomaat | komkommer | krokante kip | ansjovis | gekookt ei | amandelen - 16,50

SALADE DORADE
Hollandse garnalen | komkommer | tomaat | crouton | amandelen | smoky cocktailsaus - 17,50

SALADE RUNDERCARPACCIO
pijnboompitten | zongedroogde tomaat | Parmezaan | basilicummayonaise - 16,50

Lunchgerechten

GROF GESNEDEN WIT OF BRUIN BROOD

2 RUNDVLEESKROKETTEN
met mosterd - 9,00

2 VEGAN KROKETTEN
met vegan mayonaise - 9,50

MELTED GEITENKAAS
walnoot | rucola | pruimenjam - 12,50

GEROOKTE ZALM
kappertjes | avocado | tomaat | dukkah - 13,50

RUNDERCARPACCIO

rucola | pijnboompitten | Parmezaan | basilicummayonaise - 13,50

VALK CLASSICS

UITSMIJTER
2 boterhammen, wit of bruin | 3 scharreleieren | beleg naar keuze - 10,50

LOLA'S JUMBO UITSMIJTER
3 boterhammen, wit of bruin | 3 scharreleieren | ham, kaas & rosbief - 11,50

UITSMIJTER GEROOKTE ZALM
2 boterhammen, wit of bruin | 3 scharreleieren | gerookte zalm - 13,50

BOERENOMELET
2 boterhammen, wit of bruin | paddenstoelen | spek | bosui | tomaat - 10,50

CLUB SANDWICH

krokante kip | eiersalade | tomaat | spek | kerriemayonaise | friet - 13,50

TWAALFUURTJE

kopje tomatensoep | uitsmijter ham | broodje kroket - 11,50

PITA OESTERZWAM SHOARMA
(VEGAN)
rode ui | peterselie | vegan knoflookmayonaise - 12,50

WRAP CRISPY CHICKEN

Romeinse sla | tomaat komkommer | bacon | kerriemayonaise - 13,50

KIPSPIES MET SATÉSAUS
- seroendeng | bosui | atjar | kroepoek | friet of brood - 18,50

FOCACCIA MELTS

FOCACCIA CLASSIC - ham | kaas | friet | ketchup - 7,50

FOCACCIA FRANCE - brie | bacon | walnoot | honing | friet - 9,50

FOCACCIA CAPRESE (V) - mozzarella | tomaat | walnoot-rucolapesto - 9,50

RAWWW Poké Bowls

rijst / avocado / ijsbergsla / wakame / sojaboontjes / tomaat / komkommer / gefrituurde ui / sojasaus

Kies je eigen variant:

Tempeh | 16,50
Zalm | 17,50
Krokante kip | 17,50
Ossenhaas | 18,50

Flamed Burgers met friet

FALCON'S PREMIUM BEEF BURGER - 100% biologische beefburger | tomaat | sla | augurk | crispy bacon | kaas | gebakken ei | basilicummayonaise - 18,50

SPICY VEGAN FALAFEL BURGER falafel | ijsbergsla | mango hummus | tomaat | rode ui | peterselie | avocadomayonaise - 17,50

Kids lunch

Onderstaande gerechten serveren wij aan kinderen tot en met 11 jaar oud:

KIDS SIZE KOPJE SOEP - naar keuze | 3,00

WITTE OF BRUINE BOTERHAM
ham | kaas | chocopasta | pindakaas | hagelslag | 3,00

KINDERTOSTI
ham | kaas - 4,50
banaan | nutella - 5,00

AMERICAN PANCAKES
seizoensfruit & honing | 8,50

Lunchbuffet

Van maandag tot en met vrijdag serveren wij, bij aanmelding van minimaal 25 personen, tevens een uitgebreid lunchbuffet vanaf 12.00 uur tot 13.30 uur. 

Het lunchbuffet bestaat uit:

- Soep van de dag
- Verschillende broodsoorten
- Diverse vleeswaren & kaassoorten
- Variëteit aan zoete lekkernijen en handfruit
- Saladebuffet met verschillende frisse salades en dressings
- Grillbuffet, waar diverse soorten vlees en vis à la minute worden bereid
- Selectie van warme gerechten
- Gedurende de hele lunch kunt u onbeperkt gebruik maken van koffie, thee, melk en vruchtensappen

Prijs per volwassene: € 20,50
Prijs per kind (4 t/m 11 jaar): € 10,50


* Wanneer er geen lunchbuffet in het restaurant plaatsvindt, kunt u een keuze maken van onze à la carte lunchkaart. Aangezien wij niet dagelijks een lunchbuffet organiseren, kunt u het beste telefonisch contact opnemen met de receptie voor het maken van een reservering via 024-7920200.