-
![Lunchen in Nijmegen]()
Lunchen in Nijmegen
-
![Lunchen in Nijmegen]()
Lunchen in Nijmegen
-
![Lunchen in Nijmegen]()
Lunchen in Nijmegen
-
![Lunchbuffet in Nijmegen]()
Lunchbuffet in Nijmegen
-
![Lunchen in Nijmegen]()
Lunchen in Nijmegen
-
![Lunchbuffet in Nijmegen]()
Lunchbuffet in Nijmegen
-
![Lunchen in Nijmegen]()
Lunchen in Nijmegen
-
![Lunchen in Nijmegen]()
Lunchen in Nijmegen
-
![Lunchen in Nijmegen]()
Lunchen in Nijmegen
Lunch
Lekker lunchen in Nijmegen? Of u nu een Valk Klassieker, een overheerlijke maaltijdsalade of een (altijd goede) uitsmijter kiest, lunchen in ons hotel is gagarandeerd een feestje!
Bekijk hieronder alvast onze lunchgerechten:
ITALIAANSE TOMATENSOEP - basilicum | crème fraîche 8,00
SOEP VAN HET SEIZOEN - vraag het onze collega's!
SALADE CRISPY PORTOBELLO
groene asperges | gele tomaat | walnoten | gekarameliseerde ui | dille-agave dressing | 17,50
CAESAR
Romeinse sla | tomaat | komkommer | krokante kip | ansjovis | gekookt ei | croutons | 17,50
JAPANS
zalm tataki | furikake | miso-mosterddressing | 18,50
RUNDERCARPACCIO
pijnboompitten | zongedroogde tomaat | Parmezaan | basilicummayonaise | 18,50
GROF GESNEDEN WIT OF BRUIN BROOD
2 RUNDVLEESKROKETTEN
met mosterd | 10,50
2 VEGAN KROKETTEN
met vegan mayonaise | 10,50
SMASHED AVOCADO
crispy chili | paprika | rode ui | lente-ui | gebakken ei | 13,50
TONIJNSALADE
suikersla | gari | furikake | wasabimayonaise | 14,50
GEROOKTE ZALM
ijsbergsla | avocado | dille | roomkaas | 14,50
RUNDERCARPACCIO
rucola | pijnboompitten | Parmezaan | basilicummayonaise | 16,50
VALK CLASSICS
UITSMIJTER
3 scharreleieren | beleg naar keuze | 10,50
UITSMIJTER ITALIË
3 scharreleieren | carpaccio | Parmezaan | pijnboompitten | truffelmayonaise | 16,50
UITSMIJTER GEROOKTE ZALM
3 scharreleieren | gerookte zalm | avocado | dillemayonaise | 16,50
BOERENOMELET
paddenstoelen | spek | bosui | tomaat | kaas | 12,50
ASIAN SANDWICH
briochebrood | ossenhaas | ei | sesam | komkommer | tomaat | tonkatsu saus | 17,50
CHICKEN SANDWICH
briochebrood | kip | ei | tomaat | bacon | groentechips | dragonmayonaise | 14,50
TWAALFUURTJE
kopje tomatensoep | uitsmijter ham | broodje kroket | 12,50
WRAP CRISPY CHICKEN
Romeinse sla | tomaat | komkommer | bacon | kerriemayonaise | 13,50
KIPSPIES MET SATÉSAUS
seroendeng | bosui | atjar | kroepoek | friet of brood | 18,50
TOSTI'S
TOSTI CLASSIC
ham | kaas | ketchup | friet | 7,50
TOSTI PITTIG RUNDERGEHAKT
Old Amsterdam | chilisaus | friet 9,50
TOSTI TUNA MELT
tonijn | cheddar | Jalapeño | Srirachamayonaise | friet | 9,50
rijst | avocado | ijsbergsla | wakame | gari | sojaboontjes | tomaat | komkommer | mais | gefrituurde ui | sesam | sojasaus
Kies uw eigen variant:
Koreaanse paddenstoelen | 16,50
Zalm | 18,50
Krokante kip | 17,50
Ossenhaas | 19,50
FALCON'S PREMIUM BEEF BURGER
100% biologische beefburger | tomaat | sla | augurk | crispy bacon | Old Amsterdam | ui | BBQsaus | friet | 19,50
TENDER CHICKEN BURGER
IJsbergsla | avocado | uiencompote | kaas | chipotlemayonaise | friet | 18,50
MEXICAN VEGA JALAPEÑO BURGER
guacamole | tomaat | rode ui | zure room | nacho's | friet | 18,50
Onderstaande gerechten serveren wij aan kinderen tot en met 11 jaar oud:
KIDS SIZE KOPJE SOEP - naar keuze | 3,00
WITTE OF BRUINE BOTERHAM
ham | kaas | chocopasta | pindakaas | hagelslag | 3,00
KINDERTOSTI
ham | kaas - 4,50
banaan | nutella - 5,00
AMERICAN PANCAKES
seizoensfruit & honing | 8,50
Lunchbuffet
Van maandag tot en met vrijdag serveren wij, bij aanmelding van minimaal 25 personen, tevens een uitgebreid lunchbuffet vanaf 12.00 uur tot 13.30 uur.
Het lunchbuffet bestaat uit:
- Soep van de dag
- Verschillende broodsoorten
- Diverse vleeswaren & kaassoorten
- Variëteit aan zoete lekkernijen en handfruit
- Saladebuffet met verschillende frisse salades en dressings
- Grillbuffet, waar diverse soorten vlees en vis à la minute worden bereid
- Selectie van warme gerechten
- Gedurende de hele lunch kunt u onbeperkt gebruik maken van koffie, thee, melk en vruchtensappen
Prijs per volwassene: € 24,50
Prijs per kind (4 t/m 11 jaar): € 12,25
* Wanneer er geen lunchbuffet in het restaurant plaatsvindt, kunt u een keuze maken van onze à la carte lunchkaart. Aangezien wij niet dagelijks een lunchbuffet organiseren, kunt u het beste telefonisch contact opnemen met de receptie voor het maken van een reservering via 024-7920200.