Restaurant

Lunch

Of u nu een Valk Klassieker, een overheerlijke maaltijdsalade of een (altijd goede) uitsmijter kiest, lunchen in ons hotel is gagarandeerd een feestje! 

Reserveer een tafel

Bekijk hieronder alvast onze lunchgerechten:

Soepen

Tomatensoep - vermicelli / gehaktballetjes | € 6,00

Thom Kha Kai - kipfilet / koriander / rode peper / noedels | € 7,50

Salades

Salade geitenkaas - dadels / vijgen / honing / tijm | € 13,50 

Salade Seafood - gerookte zalm / garnaaltjes / forel / komkommer / tomaat / croutons / amandelen / yoghurtdressing | € 13,50

Caesar salade - Romeinse sla / krokante kip / ansjovis / gekookt ei / croutons / Caesardressing | € 13,50

Salade Gourmande - pancetta / gerookte eendenborst / paddenstoelen / granaatappel / frambozendressing | € 13,50

Lunchgerechten

Vers brood (keuze uit Italiaanse bol, Waldkorn of wit of bruin gesneden brood)

Tonijnsalade
cornichons / tomaat / bosui / basilicummayonaise | € 9,50 

Vegan Pita
Romeinse sla / rauwkost / oesterzwammenshoarma / vegan knoflooksaus | € 9,50

Gerookte zalm
kappertjes / avocado / citroenmayonaise | € 10,50

Rundercarpaccio                    
rucola / pijnboompitten / Parmezaanse kaas / zongedroogde tomaatjes / basilicummayonaise | €10,50

Valk Classics

2 ambachtelijke rundvleeskroketten   
wit of bruin oerbrood / mosterd | € 8,50

2 vegan kroketten   
wit of bruin oerbrood / vegan mayonaise | € 9,50

Uitsmijter                
2 witte of bruine boterhammen / 3 scharreleieren / beleg naar keuze | € 8,50

Lola's Jumbo uitsmijter                
3 witte of bruine boterhammen / 3 scharreleieren / ham, kaas & rosbief | € 9,50

Boerenomelet             
2 witte of bruine boterhammen / champignons / ui / spek / bosui / tomaat | € 9,50

Club Sandwich
gerookte kipfilet / eiersalade / tomaat / spek / kerriemayonaise | € 10,50

Twaalfuurtje
uitsmijter ham / broodje kroket / kopje tomatensoep | € 10,50    

Wrap Crispy chicken                
Romeinse sla / tomaat / komkommer / bacon / kerriemayonaise | € 10,50 

Kipspies met satésaus                           
seroendeng / bosui / atjar / kroepoek / fries of brood naar keuze | € 14,50 

Tosti's

Classic                
ham / kaas | € 6,00 

Spicy Chicken                             
pittige kip / kaas / paprika | € 6,50 

Lady Killer 2.0                        
brie / pesto / tijm | € 6,50 

RAWWW Poké Bowls

rijst / avocado / ijsbergsla / wakame / sojaboontjes / tomaat / komkommer / gefrituurde ui / sojasaus

Kies je eigen variant:

Tempeh | € 13,50
Zalm | € 14,50
Tonijn | € 14,50
Ossenhaas | € 16,50

Flamed Burgers

Falcon's Premium Beef Burger
100% biologische Lakenvelder runderburger / tomaat / sla / cornichons / crispy pancetta / kaas / gebakken ei / basilicummayonaise | € 15,50 

Tender Thai Chicken Burger
avocado / tomaat / ijsbergsla / srirachamayonaise | € 15,50

Funky Vegan Red Carrot Burger
sla / paprikasalsa / vegan cheddar / vegan mayonaise | € 15,50

Kids lunch

Onderstaande gerechten serveren wij aan kinderen tot en met 11 jaar oud:

Kids-size kopje soep
naar keuze | € 3,00

1 boterham (wit of bruin)
ham / kaas / chocopasta / pindakaas / hagelslag naar keuze | € 2,50

Kindertosti
banaan / Nutella | € 4,50

2 American pancakes
met stroop en poedersuiker | € 4,50

Lunchbuffet (vanaf 6 september weer beschikbaar)

Van maandag tot en met vrijdag serveren wij, bij aanmelding van mimimaal 25 personen, tevens een uitgebreid lunchbuffet. 

Het lunchbuffet bestaat uit:

- Soep van de dag
- Verschillende broodsoorten
- Diverse vleeswaren & kaassoorten
- Variëteit aan zoete lekkernijen en handfruit
- Saladebuffet met verschillende frisse salades en dressings
- Grillbuffet, waar diverse soorten vlees en vis à la minute worden bereid
- Selectie van warme gerechten
- Gedurende de hele lunch kunt u onbeperkt gebruik maken van koffie, thee, melk en vruchtensappen

Prijs per volwassene: € 18,50
Prijs per kind (4 t/m 11 jaar): € 8,50

Reserveer een tafel

* Wanneer er geen lunchbuffet in het restaurant plaatsvindt, kunt u een keuze maken van onze à la carte lunchkaart