Welkom!

We zijn blij dat u er bent! Waar heeft u zin in? Een kop koffie (met of zonder gebak), een koud biertje of wellicht een sprankelende cocktail? Bekijk hier ons aanbod!

Voor vroege vogels

2 croissantjes met biologische jam naar keuze: 
aardbei / appel-peer / pruim | € 2,50

Early Bird
verse jus d'orange / croissant / jam / Kaiserbroodje kaas / boterham met ham & gebakken ei | € 10,50

Early Healthy Bird
Yoghurt met granola naar keuze (Sneaky Cinnamon / Crumbling Coconut / Shocking Chocolate / Whizzy Walnut) / vers fruit / kokos / munt / noten | € 7,50

Uitgebreid ontbijtbuffet
U kunt tot 10.30 uur gebruik maken van ons ontbijtbuffet | € 15,00 p.p.

 

Koffie, thee & zuivel

Australian Coffee

De koffie van Australian is geselecteerd op een vaste smaakmelange en komt van de beste plantages wereldwijd.

2,75       Koffie        
3,00       Cappuccino  
2,75       Espresso
3,50       Dubbele espresso     
3,00       Espresso macchiato    
3,25       Latte macchiato
3,25       Koffie verkeerd
3,75       Flat White
3,50       Chai latte 
4,00       Dirty Chai latte
3,50       Ijskoffie
7,00       DOM coffee
7,00       Italian coffee 
7,00       French coffee
7,00       Spanish coffee
7,00       Irish coffee  

Thee

Beleef de smaak van pure thee uit Sri Lanka: 100% natuurlijk, handgeplukt, alleen de beste blaadjes. Puritea doneert een deel van haar omzet aan Stichting Carelanka.

2,50       Thee (Puritea)                                                                            
3,25       Verse muntthee
3,25       Verse gemberthee         
3,25       Verse kurkumathee (tip!)\

Zuivel                                 

2,50       Melk                                                                          
2,50       Karnemelk                                                      
2,75       Fristi                                                                 
2,75       Chocomel                                                       
3,00       Warme chocolademelk 

Patisserie

3,50       Appelgebak van DROOM!            

0,50       Slagroom

Lunch

Vers brood (keuze uit Italiaanse bol, Waldkorn of wit of bruin gesneden brood)

Tonijnsalade
cornichons / tomaat / bosui / basilicummayonaise | € 9,50 

Vegan Pita
Romeinse sla / rauwkost / oesterzwammenshoarma / vegan knoflooksaus | € 9,50

Gerookte zalm
kappertjes / avocado / citroenmayonaise | € 10,50

Rundercarpaccio                    
rucola / pijnboompitten / Parmezaanse kaas / zongedroogde tomaatjes / basilicummayonaise | €10,50

Valk Classics

2 ambachtelijke rundvleeskroketten   
wit of bruin oerbrood / mosterd | € 8,50

2 vegan kroketten   
wit of bruin oerbrood / vegan mayonaise | € 9,50

Uitsmijter                
2 witte of bruine boterhammen / 3 scharreleieren / beleg naar keuze | € 8,50

Lola's Jumbo uitsmijter                
3 witte of bruine boterhammen / 3 scharreleieren / ham, kaas & rosbief | € 9,50

Boerenomelet             
2 witte of bruine boterhammen / champignons / ui / spek / bosui / tomaat | € 9,50

Club Sandwich
gerookte kipfilet / eiersalade / tomaat / spek / kerriemayonaise | € 10,50

Twaalfuurtje
uitsmijter ham / broodje kroket / kopje tomatensoep | € 10,50    

Wrap Crispy chicken                
Romeinse sla / tomaat / komkommer / bacon / kerriemayonaise | € 10,50 

Kipspies met satésaus                           
seroendeng / bosui / atjar / kroepoek / fries of brood naar keuze | € 14,50 

Tosti's

Classic                
ham / kaas | € 6,00 

Spicy Chicken                             
pittige kip / kaas / paprika | € 6,50 

Lady Killer 2.0                        
brie / pesto / tijm | € 6,50 

Rawww Pokébowls (vanaf 12.00 uur)

rijst / avocado / ijsbergsla / wakame / sojaboontjes / tomaat / komkommer / gefrituurde ui / sojasaus

Kies je eigen variant:

Tempeh | € 13,50
Zalm | € 14,50
Tonijn | € 14,50
Ossenhaas | € 16,50

Salades 

Salade geitenkaas - dadels / vijgen / honing / tijm | € 13,50 

Salade Seafood - gerookte zalm / garnaaltjes / forel / komkommer / tomaat / croutons / amandelen / yoghurtdressing | € 13,50

Caesar salade - Romeinse sla / krokante kip / ansjovis / gekookt ei / croutons / Caesardressing | € 13,50

Flamed Burgers

Falcon's Premium Beef Burger
100% biologische Lakenvelder runderburger / tomaat / sla / cornichons / crispy pancetta / kaas / gebakken ei / basilicummayonaise | € 15,50 

Tender Thai Chicken Burger
avocado / tomaat / ijsbergsla / srirachamayonaise | € 15,50

Funky Vegan Red Carrot Burger
sla / paprikasalsa / vegan cheddar / vegan mayonaise | € 15,50

Kids Lunch

Onderstaande gerechten serveren wij aan kinderen tot en met 11 jaar oud:

Kids-size kopje soep
naar keuze | € 3,00

1 boterham (wit of bruin)
ham / kaas / chocopasta / pindakaas / hagelslag naar keuze | € 2,50

Kindertosti
banaan / Nutella | € 4,50

2 American pancakes
met stroop en poedersuiker | € 4,50

Frisdranken

2,75       Coca Cola
2,75       Coca Cola Light
2,75       Coca Cola Zero
2,75       Fanta Sinas
2,75       Fanta Cassis
2,75       Sprite
2,75       Finley Tonic
2,75       Finley Bitter Lemon
2,75       Finley Ginger Ale
2,75       Rivella
2,75       Spa Blauw
2,75       Spa Rood
4,50       Red Bull
4,50       Red Bull sugarfree
2,75       Druivensap
2,75       Tomatensap
2,75       Appelsap (lokaal)
3,00       Fuze Ice Tea
3,00       Fuze Ice Tea Green
4,00       Verse jus d’orange

Fruit & ijs

8,50     Verse aardbeien met sorbetijs en slagroom                                    

Borrelhappen

Guilty Pleasure BAR BITES

Ambachtelijk meergranenbrood met olijven, kruidenboter en aioli | 5,75
extra lekker: supplement Serranoham | 3,50

Portie olijven | 4,50

Rundvlees bitterballen (8 stuks) met mosterdsaus | 7,00

Kaas met Amsterdams zuur en grove mosterd | 7,50

Vlammetjes (8 stuks) lekker pittig, met chilisaus | 7,00

Vegetarische loempiaatjes met chilisaus (8 stuks) | 7,00

Mandje Popcorn Chicken bites met Srirachamayonaise (8 stuks) | 7,50

Zoete aardappel frietjes met truffelmayonaise | 4,75

Snackbar klein (12 stuks) | 9,00           

Snackbar groot (21 stuks) | 15,50

Bieren

Van het vat                     

3,00       Bavaria                
5,25       Bavaria pul  
3,25       Swinckels               
6,00       Swinckels pul
4,50       Cornet 0,33                                                   
6,50       Cornet 0,50
4,00       La Trappe Witte Trappist                            
4,75       Wisseltap (vanaf 4,75)

Uit de fles    

3,25       Bavaria 0.0%       
3,25       Bavaria Wit 0.0%                     
3,25       Bavaria Radler 0.0%
3,75       Bavaria Radler 2.0%
4,00       Bavaria glutenvrij                          
4,00       Heineken                                                       
4,50       Rosé bier Max
4,50       Palm
4,50       Duvel
4,50       Omer Blond
4,50       LeFort
4,50       La Trappe Blond 
4,50       La Trappe Dubbel 
4,50       La Trappe Quadruppel
4,50       La Trappe Tripel
4,50       La Trappe Isid’or 
4,50       Vedett Extra White
4,50       Vedett Extra Blond
4,50       Vedett Extra Ordinary IPA
4,50       Magners Irish Cider
4,50       Oersoep: Stg. Pepper
4,50       Oersoep: Hopfather

Huiswijnen

Huiswijnen wit & rosé

M Selection | Chardonnay (4,00 | 20,50)
Aroma’s van boomgaardfruit, vooral peer en abrikoos. Hinten van tropisch fruit en bloemen.

M Selection | Sauvignon Blanc (4,00 | 20,50)
Elegante, florale aroma’s met citrusfruit. Zeer levendige, maar zachte smaak.

M Selection | Rosé (4,00 | 20,50)
Een ronde smaak met een goede lengte, volle body en heerlijk fruitig.

M Selection | Blanc Moelleux (zoet) (4,00 | 20,50)
Lekker rijp geel fruit in de neus. De smaak is knisperend fris en heerlijk zoet.

Aanbevolen door de familie:

2 Familias | Chardonnay/Semillon | Chili  (4,50 | 22,50)
De wijn geurt heerlijk naar limoen, perzik, meloen en citrus. De smaak is fris, sappig en zacht.

Huiswijnen rood

M Selection | Merlot (4,00 | 20,50)
Aantrekkelijke aroma’s van bramen en hinten van drop. Een smakelijk palet van rijp fruit en een zachte afdronk.

M Selection | Cabernet Sauvignon (4,00 | 20,50)
Aroma’s van zwarte en rode bessen. De smaak is rijk en krachtig.

Aanbevolen door de familie:

2 Familias | Cabernet/Carménère | Chili (4,50 | 22,50)
Zwarte bessen, kersen en chocolade in de geur. De wijn is intens, opwekkend en vol.

Huiswijn mousserend

M Selection | Cuvée Prestige (4,50 | 22,50)                                          
Aroma’s van appels en citrusfruit. Delicaat droog met milde zuren en fijne, levendige bubbels.

Cocktails

8,50       Mojito - Bacardi Carta Blanca – rietsuiker – munt – limoen - bruiswater

8,50       Frozen Daiquiri - Bacardi Carta Blanca – limoensap - (keuze uit: perzik - framboos - banaan - watermeloen)

6,50       Aperol Spritz - Aperol - mousserende wijn - bruiswater - sinaasappel

5,00       Virgin Mojito - gingerale – rietsuiker – munt – limoen of rood fruit (alcoholvrij!)

 

Gin & Tonics

8,50       Bloom G&T - Bloom – Fever Tree Elderflower tonic water – rood fruit

10,50     Hendrick’s G&T - Hendrick’s Scottish Gin – Fever Tree Elderflower tonic water - jeneverbes - komkommer

10,50     Robin’s G&T - Robin’s Gin - Fever Tree Mediterranean tonic water - ananas – dragon

10,50    Toekan G&T - Toekan Gin – Fever Tree Mediterranean tonic water - cocktail kers – lange pepers

 

 

8,50       Siegfried G&T - Siegfried alcoholvrije gin – komkommer - citroen (alcoholvrij!)