Allergenenkaart | Van der Valk Nijmegen-Lent

Question 1

Goedemorgen menu - allergenen

Accepted Answer

2 MINI CRO ISSANTS ei - gluten - melk VERSE CRÊPES ei - gluten - melk - noten YOGHURT BOWL melk - soja - sesamzaad UITSMIJTER ei - gluten - melk - mosterd - soja BOERENOMELET ei - gluten - mosterd - soja - selderij TOAST MET GEROOKTE ZALM gluten - melk - vis BRUIN BROOD gluten - soja - sesamzaad WIT BROOD gluten

Question 2

Lunch - allergenen

Accepted Answer

SOEPEN ITALIAANSE TOMATENSOEP Gluten – lupine – melk – soja -sesamzaad – selderij VEGAN KERRIE KOKOS WORTELSOEP EP Gluten - lupine - soja - sesamzaad - selderij - noten SALADES SALADE GEITENKAAS Gluten – ei - melk – mosterd – soja – noten SALADE CAESAR Ei – gluten - melk - mosterd - soja - sesamzaad - noten TONIJN TATAKI Ei – gluten – mosterd – vis – soja - sesamzaad - noten SALADE RUNDERCARPACCIO Ei – gluten – melk – mosterd – soja GROF GESNEDEN WIT OF BRUIN BROOD 2 RUNDVLEESKROKETTEN Ei – gluten – mosterd – soja – sesamzaad - selderij 2 VEGAN KROKETTEN Gluten – lupine – soja – sesamzaad - selderij SMASHED AVOCADO Ei – gluten – soja – sesamzaad TONIJNSALADE Ei – gluten – mosterd – zwaveldioxide - vis – soja – sesamzaad GEROOKTE ZALM Ei – gluten – melk – mosterd – vis – soja – sesamzaad - noten RUNDERCARPACCIO Ei – gluten – melk - mosterd ASIAN SANDWICH ei - gluten - lupine - melk - mosterd - soja -sesamzaad - selderij POKÉ BOWLS POKÉ BOWL KOREAANSE PADDENSTOELEN Ei – gluten – zwaveldioxide – soja – sesamzaad POKÉ BOWL ZALM Ei – gluten – melk – mosterd – vis – soja – sesamzaad POKÉ BOWL KROKANTE KIP Ei – gluten – mosterd – soja – sesamzaad POKÉ BOWL OSSENHAAS Ei – gluten – soja - sesamzaad TOSTI'S TOSTI CLASSIC Ei – gluten – melk – mosterd – soja TOSTI PITTIG GEHAKT Ei – gluten – melk – mosterd – soja TOSTI TUNA MELT Ei – gluten – melk – mosterd – vis – soja VALK CLASSICS UITSMIJTER Ei – gluten – melk – mosterd - soja UITSMIJTER GEROOKTE ZALM Ei – gluten – melk – mosterd – vis - soja UITSMIJTER ITALIË Ei – gluten – melk – mosterd - soja BOERENOMELET Ei – gluten – mosterd – soja - selderij ASIAN SANDWICH ei - gluten - lupine - melk - mosterd - soja - sesamzaad - selderij CHICKEN SANDWICH Ei – gluten – mosterd – soja - selderij TWAALFUURTJE Ei – gluten – mosterd – soja - selderij WRAP CRISPY CHICKEN Ei – gluten – mosterd – soja KIPSPIES MET SATÉSAUS Gluten – melk – mosterd – soja – selderij – pinda’s BURGERS FALCON'S PREMIUM BEEF BURGER Ei – gluten – melk – mosterd – soja - sesamzaad CRISPY CHICKEN BURGER Ei – gluten – melk – mosterd – soja – sesamzaad - selderij SHRIMP BURGER ei - gluten - mosterd - vis - schaaldieren VEGAN CRISPY BEAN BURGER Gluten - mosterd - soja - sesamzaad - selderij LUNCH FOR KIDS ONLY KIDS SIZE KOPJE SOEP Zie ‘soepen’ KINDERTOSTI HAM KAAS gluten – melk - selderij KINDERTOSTI NUTELLA BANAAN Gluten – melk – soja - noten AMERICAN PANCAKES Ei – gluten

Question 3

Diner - allergenen

Accepted Answer

SOEPEN ITALIAANSE TOMATENSOEP Gluten – lupine – melk – soja -sesamzaad – selderij VEGAN KERRIE KOKOS WORTELSOEP Gluten - lupine - soja - sesamzaad - selderij - noten VOORGERECHTEN VERS GEBAKKEN BROOD Ei – gluten – mosterd – soja – sesamzaad – selderij - noten GEITENKAAS Ei - gluten - melk - zwaveldioxide - sesamzaad - noten - soja ZALM CEVICHE ''TIRADITO'' weekdieren - soja THAISE GARNALEN CAKE Ei - gluten - melk - mosterd - vis - sesamzaad - schaaldieren - soja - pinda's VITELLO Ei – gluten – mosterd – vis – soja – selderij TEMPURA CHICKEN COCKTAIL Ei– gluten - mosterd – soja - selderij - sesamzaad CLASSIC CARPACCIO Ei – melk – mosterd POKÉBOWLS POKÉ BOWL KOREAANSE PADDENSTOELEN Ei – gluten – zwaveldioxide – soja – sesamzaad POKÉ BOWL ZALM Ei – gluten – melk – mosterd – vis – soja – sesamzaad POKÉ BOWL KROKANTE KIP Ei – gluten – mosterd – soja – sesamzaad POKÉ BOWL OSSENHAAS Ei – gluten – soja - sesamzaad BURGERS FALCON'S PREMIUM BEEF BURGER Ei – gluten – melk – mosterd – soja - sesamzaad CRISPY CHICKEN BURGER Ei – gluten – lupine – melk – mosterd – soja – sesamzaad - selderij SHRIMP BURGER Ei - gluten - mosterd - weekdieren - soja - sesamzaad - selderij - schaaldieren VEGAN CRISPY BEAN BURGER Gluten - mosterd - soja - sesamzaad - selderij HOOFDGERECHTEN VEGANISTISCH MEDITERRAANSE ORZO PASTA Gluten – soja - selderij - noten GEPOFTE AUBERGINE Soja - sesamzaad - noten SPAGHETTI GORENG JAWA Gluten - soja - sesamzaad - selderij - pinda's HOOFDGERECHTEN VIS ZALMFILET Ei - mosterd - zwaveldioxide - vis - soja - selderij PROVENÇAALE ZEEVRUCHTEN Ei - gluten - vis - soja - sesamzaad - weekdieren - selderij - noten VIS VAN HET MOMENT Dagelijks wisselend – vraag het onze collega’s HOOFDGERECHTEN VLEES PREMIUM SCHNITZEL Ei - gluten – melk – zwaveldioxide – soja - selderij SPARERIBS Ei - gluten – melk – soja – sesamzaad - selderij VARKENSHAAS STROGANOFF Ei - gluten - mosterd - melk – zwaveldioxide – soja - sesamzaad CHICKEN SEREH SPIES Gluten - soja – sesamzaad - noten KALFSRIBEYE Gluten - melk - mosted - zwaveldioxide - soja -selderij MALSE BBQ RUNDER SHORTRIB Gluten – melk – mosterd - zwaveldioxide - soja - selderij - sesamzaad - noten MIXED GRILL Gluten - melk - mosterd - zwaveldioxide – soja - selderij RUNDER ENTRECOTE Gluten – melk – mosterd– soja TOURNEDOS Gluten – melk – zwaveldioxide – soja - selderij BIJGERECHT - MANDJE ZO ETE AARDAPPELFRIET Ei – gluten – mosterd - soja BIJGERECHT - FRISSE SALADE Ei - gluten DESSERTS KOFFIE OF THEE NAAR KEUZE – ZOETE LEKKERNIJEN Ei – gluten – melk - noten DAME BLANCHE Ei – gluten – melk – soja – pinda’s LIMONCELLO CHEESECAKE Ei – gluten – melk - soja - noten WITTE CHOCOLADETAARTJE Ei – gluten – melk – soja - noten SORBETIJS Ei – gluten – melk – soja – noten KAASPROEVERIJ Gluten – melk - noten

Question 4

Borrelbites - allergenen

Accepted Answer

VERS GEBAKKEN BROOD ei - gluten - mosterd – soja – sesamzaad - noten BLOKJES KAAS melk – mosterd – zwaveldioxide – soja – selderij POLENTA BITES ei - gluten - lupine - melk - mosterd - soja - selderij RUNDVLEES BITTERBALLEN gluten – mosterd – soja - selderij KAASSOUFFLÉ ei – gluten – melk – mosterd – soja CHICKEN BITES ei – gluten – mosterd - soja VEGAN LOEMPIA Gluten – soja - sesamzaad - selderij ITALIAN LOADED FRIES ei - gluten - melk - mosterd - soja - selderij - noten ASIAN LOADED FRIES ei – gluten - mosterd – sesamzaad - soja - selderij - noten OESTERS weekdieren - soja SNACKBAR ‘CLASSIC’ ei – gluten – melk – mosterd – soja - selderij

Question 5

Kindermenu - allergenen

Accepted Answer

ITALIAANSE TOMATEN SOEP gluten - lupine - melk - soja - sesamzaad - selderij STOKBROOD KRUIDENBOTER gluten - lupine - melk - soja - sesamzaad MENU FRIKANDEL ei - gluten - mosterd - soja MENU KROKET ei - gluten - mosterd - soja - selderij MENU KIPNUGGETS ei - gluten - mosterd - soja - selderij MENU KAASSOUFFLÉ ei - gluten - melk - mosterd - soja PASTA RODE SAUS ei - gluten - melk SCHNITZEL ei - gluten - melk - mosterd - soja - selderij ZALMFILET ei - gluten - mosterd - vis - soja IJSBEKER ei - gluten - melk - soja - pinda's